아라비카원두카페인 썸네일형 리스트형 로부스타와 아라비카원두의 차이와 수상한 가격 아라비카와 로부스타는 커피나무의 품종이다.아라비카는 코페아아라비카라는 커피나무 품종을 말해요. 그리고 로부스타는 코페아 카네포라는 커피품종입니다. 두 품종은 100여가지가 넘는 코페아 품종중에 가장 흔하게 접할 수 있고 현재 가장 대중적으로 재배되고 있는 품종이죠.먼저, 아라비카는 현재 가장 많이 재배되고 있고 맛이 가장 좋다고 알려진 품종이에요. 그렇다고 로부스타가 맛이 없냐고 물어보면 쉽게 답을 하지 못할거에요. 맛의 차이는 분명 존재하지만 로부스타가 형편없이 맛이 덜하는 품종이 아니라고 할거에요. 뭐 이유야 있겠지만요.정말 로부스타와 아라비카는 맛과 향이 다를까?깊게 들어가자면 복잡하지만 일단 두 품종은 부모와 자식의 관계라고 말할 수 있겠네요. 아라비카는 로부스타에서 변종되어 좋은 장점을 가진채 .. 더보기2 이전 1 다음
